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芫根
稱多縣政府網站:http://www.823357.live    來源:    創建時間:2016/5/13 11:09:09    

   

  芫根是一種藥食兩用植物,藏語名為“紐瑪”,是青藏高原上的一種古老植物?,F代科學研究發現,芫根富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成分,經常食用對人體非常有益。長期以來由于它味甘清爽又富有一定營養成分,向來深受藏區百姓的喜愛!炎炎夏日,人們居家外出總忘不了會備上一些“勇媽”用來解渴。甚至把它視為一種水果類東西,也會把“勇媽”(芫根)拿到街市上去賣。雖是小攤生意,卻也格外招攬顧客,還挺紅火!  

  雪域先民早就注意到的“勇媽”的藥用價值。據藏醫記截:芫根,其外形圓似蘿卜,味甜,密實度高,具有清熱解毒、滋補增氧、降血脂等諸多功能,對人體有著一定保健作用。為了印證這一理論,西藏科技廳高原生態研究所專門對此進行了一項藥理實驗。實驗結果,令人心慰:首先從成分看,芫根富含極高的蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵及多種微生素多達20多種,均為人體所需的營養成分;從藥理實驗的結果看,它對抗缺氧、抗疲勞、降血脂,以及緩解水土不服等癥狀有極高調節補充作用;它的保健效果比起紅景天來毫不遜色,紅景天生長期四年,而芫根則是當年生;從生態環保角度看,紅景天根系發達,每株連根拔起均造成不同程度植被損壞,而芫根形同水蘿卜,生長地表對土地毫無影響。由于芫根的抗缺氧性,在芫根種植所在區會使空氣得到改善。從經濟效益看,芫根在過去本身就在農家種植,又無需專門的技術栽培指導。

  因此,稱多縣扶貧開發局投入資金積極支持巴顏喀拉飲品的開發,并在農村大面積推廣種植,這樣即增加了農民的收入,同時有了原料來源,也創造了就業機會。

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